如何开牡蛎、生蚝

如何开牡蛎、生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   海先生的牡蛎都配有牡蛎刀

2. 第2步.

   在牡蛎侧边找准接口处，将刀用力插入，然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后，用力掀开壳

3. 第3步.

   海先生的牡蛎生吃，可不蘸佐料，也可以撒点柠檬或者配芥末