茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   十个鸡蛋🥚洗干净，放锅里大火烧开转中火10min，关火后焖10min

2. 第2步.

   取出鸡蛋，冲凉水敲碎鸡蛋壳

3. 第3步.

   佐料一次性准备好：2-3个八角、1片桂皮、1把花椒、1把小茴香、5颗普洱小沱茶，一小把五香粉，普洱可以换成红茶，绿菜口味没那么丰富

4. 第4步.

   佐料一次性扔进锅里，加3勺盐5勺糖，一汤勺生抽老抽，大火煮开后中火煮30min，关火焖一夜，早起就吃香喷喷的茶鸡蛋咯

5. 第5步.

   泡了一夜，喷喷香