素炒年糕

素炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片

2. 第2步.

   捞出年糕，控干水分

3. 第3步.

   锅中下适量食用油

4. 第4步.

   放入香菇片煸炒，香菇吸饱油后会非常香

5. 第5步.

   放入胡萝卜丝，葱丝，蒜蓉，煸炒

6. 第6步.

   再放入青菜中火继续翻炒

7. 第7步.

   放入年糕

8. 第8步.

   稍微翻拌

9. 第9步.

   倒入蒸鱼豉油

10. 第10步.

    用盐和少量鸡粉调味

11. 第11步.

    倒入少量水

12. 第12步.

    盖上锅盖稍微焖一会

13. 第13步.

    年糕软糯，汤汁浓郁，吃吧