

准备好要用的材料~此处省略两个鸡蛋

我的蛋皮做的比较敦实,因为自己吃~蛋皮比例就是100克低筋粉和两个鸡蛋打散加牛奶一起搅拌以后过筛~大概能做六七张蛋皮。一定要过筛!过筛会让蛋皮口感好很多!

打发奶油~加糖粉打发就好!我用的是小熊的打蛋器我觉得还挺好用~打到凝固成型就好

切芒果~自己吃随意切~自己觉得吃得开心就好

在门口的盆栽里摘一朵刚开的美腻的小花儿点缀

一层蛋皮,一层奶油加芒果丁,芒果丁放蛋皮外圈切出来的蛋糕会好看些~
其实不太难~认真做就好!
做蛋皮的锅最好直接买个八寸的不粘锅做。
第一个做蛋皮不一定会成功但是多做几次总会成功的。
自己做的吃起来满足感真的很强!
🌈🌈🌈要相信自己你可以的~