最朴实的小炒醋溜白菜做法

最朴实的小炒醋溜白菜做法的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜叶洗净，控干水分

2. 第2步.

   斜刀片成稍大一点儿的片儿

3. 第3步.

   五花肉切成薄片儿；

4. 第4步.

   葱切段儿，干辣椒切成段儿；

5. 第5步.

   糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁

6. 第6步.

   起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；

7. 第7步.

   煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；

8. 第8步.

   下入白菜片儿，转大火煸炒；

9. 第9步.

   白菜叶变软时，加入调味汁；

10. 第10步.

    煸炒均匀，起锅即可。