粽香糯米排骨

粽香糯米排骨的做法
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粽香糯米排骨的食材和调料

糯米200克
排骨300克
细香2根
五香粉半勺
酱油半勺
蚝油半勺
料酒半勺
适量
食盐适量

粽香糯米排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    买小肋排,清洗干净切块,沥干水分。

  2. 第2步.

    放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制15分钟。

  3. 第3步.

    糯米提前用温水浸泡2小时,洗净捞出沥干。

  4. 第4步.

    每一块排骨都裹上糯米,放入铺上苇叶的蒸笼中,水开后转中火蒸40分钟,出锅放香葱即可。

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