♥在广宁，吃云吞必须要找辣椒圈，否则等于没吃。
♥离开广宁之后，外面的小食店基本上都是红油/酱油辣椒，像这种清清的基本找不到。
♥尝试自制，谁知道非常成功！
| 青椒 | 4个 |
| 米醋 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白砂糖 |
青椒洗干净之后，必须晾干。晾干后切成圈圈。
放白米醋、凉开水、盐、白砂糖到瓶子。然后把辣椒圈丢里面腌个两天就行。
emmm……我看过一个类似的配方，但是辣椒都很容易变黄。朋友的老公说，米醋的分量必须要比凉开水多，这才不会发黄。
至于米醋跟水的分量，由于用的容器不同，很难说清楚具体分量。所以都是适量来算。
