煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   生菜洗净，香菜葱洗净切末～

3. 第3步.

   锅内倒适量油，待油温热放入混沌皮，炸至金黄色＝脆煎

4. 第4步.

   面粉盆中一点点倒入清水，搅拌成没有颗粒状态，成流动的面糊，静置细腻～

5. 第5步.

   电饼铛内刷适量油，倒入面糊，摊成均匀薄厚的圆饼(用明火平底锅烙的，全程小火)～

6. 第6步.

   待面糊完全凝固后，打入鸡蛋，刮平摊匀～

7. 第7步.

   撒上白芝麻～

8. 第8步.

   再撒上葱花香菜末～

9. 第9步.

   鸡蛋液凝固后翻面(铲子伸到饼中间，很容易就翻面了)～

10. 第10步.

    刷上甜面酱和蒜蓉辣酱～

11. 第11步.

    放上配菜: 先放上生菜，脆煎，油条，火腿～

12. 第12步.

    借助铲子卷起即可～

13. 第13步.

    完成，味香料足的煎饼果子来喽～

14. 第14步.

    咬上一口，软酥香脆全来😄～