咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   如图，准备好食材

2. 第2步.

   1.牛肉切小块（差不多一厘米左右的样子） 2.土豆胡萝卜切块 3.洋葱切丁，生姜切片，葱白切段（忘了买葱，有大葱更完美）

3. 第3步.

   牛肉焯水

4. 第4步.

   煮开后，你没看错，真的很多沫

5. 第5步.

   温水洗净

6. 第6步.

   沥干备用

7. 第7步.

   热锅，放少许油，葱姜炝锅（大葱更好哦）

8. 第8步.

   下入牛肉炒一下

9. 第9步.

   拨到一边，爆香洋葱丁

10. 第10步.

    加入土豆胡萝卜炒匀

11. 第11步.

    倒入适量开水！水淹没所有食材，切勿中途加水，影响口感！

12. 第12步.

    放入咖喱块，拌开

13. 第13步.

    放入葱结，中和一下味道，中小火慢炖一个小时！（如果你有高压锅，20分钟即可）我只有一个电磁炉，所以凑合炖

14. 第14步.

    最后调大火，记得搅拌，因为咖喱容易糊锅， 等待汤汁浓稠，加一点盐和鸡精调味，此刻味道已经很浓郁了！

15. 第15步.

    添米饭到小碗里，倒扣在圆盘子上，然后盛出咖喱牛肉，撒一点黑芝麻在米饭上装饰！

16. 第16步.

    齐活儿，开吃吧！

17. 第17步.

    真的好好吃！那个咖喱汁和米饭融合在一起就是幸福的味道啊！一下就光盘了！完美！

18. 第18步.

    舔干净了！好满足！