糖醋卤鸭掌

糖醋卤鸭掌的做法步骤

1. 第1步.

   放花椒清水煮鸭掌，煮至半熟，汤中煮出少许油脂

2. 第2步.

   锅中倒入适量植物油，油开之后放入鸭掌，煎炸至有香味即可

3. 第3步.

   向锅中倒入酱油、陈醋、盐、辣椒、糖 （所有调料根据个人口味调节用量） 炖至鸭掌颜色改变，香气四溢 加入适量淀粉，收汁 出锅