辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   少许猪油烧开炒五花肉 油要烧开炒肉才不会粘锅(⊙o⊙)哦 放勺盐起同样效果 放五花肉炒 肉要炒到什么样子看个人喜好 完事出锅装起来(里面有多少油要自己想好)

2. 第2步.

   不洗锅干煸辣椒，这时候锅里是残有油的，这样炒辣椒就不会把表皮炒的不好看。 辣椒变软，放盐，放炒五花肉的油，放五花肉大火爆炒，香味融合，放入腌制好的瘦肉，放鸡精，觉得颜色淡了就放酱油，喜欢也可以放点蒸鱼豉油，没错，看你爱好。

3. 第3步.

   可能是年纪轻，也没觉得有什么高深的 炒法各种各样，反正肉要炒香，辣椒要炒熟。 用点心，也就不差了。。。。。。╮(╯▽╰)╭ 小时候吃的辣椒炒肉特别好吃，特别是汤汁能吃几碗白米饭。长大后一直没做到这样，到底差了什么，我也不知道。。。。。。。。