小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆

小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法
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小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法说明

看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香

小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的食材和调料

低筋面粉60克
黄油50克
玉米淀粉60克
30克
鸡蛋20克
可可粉20克

小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤

  1. 第1步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第1步

    提前把材料准备好备用

  2. 第2步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第2步

    黄油切方块,提前软化

  3. 第3步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第3步

    加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀

  4. 第4步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第4步

    分次加入鸡蛋,混合均匀

  5. 第5步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第5步

    最后,加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀

  6. 第6步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第6步

    用刮刀拌成饼干面团,即可

  7. 第7步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第7步

    把饼干面团分割成15克一个的小球

  8. 第8步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第8步

    用酒瓶口沾一圈可可粉,在饼干面团中心压一个瓶口

  9. 第9步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第9步

    把压好的饼干,放入垫上油纸的烤盘

  10. 第10步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第10步

    烤箱提前预热,上下火180度,烘烤25分钟

  11. 第11步.小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤 第11步

    出炉后待凉就可以吃咯

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