得到了全家老少一致好评的自制香肠😏前阵子在卖猪肉的地方买点灌肠，那个大姨问我加不加添加剂，我说孩子吃别加，结果买回来真的跟吃水煮饺子馅一样😂找到窍门灌肠超级简单，不要怨肠衣不好啊。
绞肉机碎肉，一定别绞太细，要有肉粒，否则你吃的就是饺子馅……
加入所有材料拌匀，搅拌上劲
盐渍肠衣冲洗干净，浸泡30分钟
找到肠衣的一头，慢慢套在灌肠器上，末端用线打上结
慢慢转动灌肠器，把肉推进肠衣里，按所需长度调整系线位置。
找阴凉通风处把香肠晾干，一天即可。
凉水下锅，小火煮至香肠漂起来
烤箱烤着吃
烤肉串串吃