啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   1.放油炒葱姜、八角、干辣椒、桂皮、花椒

2. 第2步.

   2.放入鸭块先大火炒再小火炒出油

3. 第3步.

   3.加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许糖和盐翻炒

4. 第4步.

   4.加啤酒小火闷25分钟后大火收汁