红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   清理鸡翅，并在鸡翅前后给划三刀

2. 第2步.

   倒入料酒腌制10分钟

3. 第3步.

   冷油热热锅，放入适量冰糖至融化

4. 第4步.

   倒入鸡翅炒至金黄色

5. 第5步.

   放入葱姜蒜辣椒和花椒大料，翻炒

6. 第6步.

   倒水没过鸡翅，大火至水开，小火炖20分钟，大火收汁

7. 第7步.

   装盘