空气炸锅 披萨

空气炸锅 披萨的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料扔进面包机，我用的是柏翠，非常好，做的面包好吃。选择生面团模式，1个半小时发酵完成。再选择08和面模式1，再搅拌5分钟排气，不过实践下来好像还是手工揉揉排气更快，更有效。

2. 第2步.

   离圆心的第二根线，只能这么大，不然空气炸锅放不下，6寸以内。另外，我这个是硅胶垫，100多大洋的，不过贵有贵的道理，没撒面粉，面团也不粘。

3. 第3步.

   发酵结束，面团重720克，分成五份（第二次做，所有量减半，分3个面团，感觉薄一点更好吃）

4. 第4步.

   先搓圆，再擀成圆形，边是沿着饼边卷一圈，用叉子轻轻戳洞，不需要锡纸，140度10分钟，把饼烤熟。放在塑料袋中防止水分蒸发。

5. 第5步.

   第二天早上涂上披萨酱，据说不能太多，马苏里芝士，培根丁，玉米粒，再来一层马苏里芝士，入空气炸锅180度12分钟。都是先吃了再想起要拍照🤗宝贝评价，披萨酱少了些，还要加些番茄，蘑菇和青椒事先炒一下，洋葱，大虾，注意控干水分

6. 第6步.

   第二次做的料放的更足