叉烧肉（电磁炉版）

叉烧肉（电磁炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   1.将瘦肉洗净，切成厚度2cm左右的肉排 倒入3匙料酒，腌制半小时

2. 第2步.

   2.半小时后，进行第二步腌制。 在刚刚的肉块中加入3匙叉烧酱，1匙蚝油，1匙酱油，少许姜末。 搅拌均匀后放入冰箱，腌制3小时。「不着急吃可以腌制一夜，更入味噢」

3. 第3步.

   3.进行完两步腌制以后，可以下锅啦。将肉带汁放入锅中，小火慢煎至收汁。

4. 第4步.

   4.收汁后盖上锅盖，闷至温热。

5. 第5步.

   5.取出肉块，切片装盘，即可享用美味叉烧。