黄桃酸奶慕斯蛋糕

黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料

2. 第2步.

   黄桃取出三分之一切块。剩下的全部打成黄桃泥。

3. 第3步.

   细砂糖全部倒入淡奶油中

4. 第4步.

   打发至出现纹路即可。

5. 第5步.

   打好的黄桃泥糊三分之二倒入酸奶中，搅拌均匀。

6. 第6步.

   吉利丁两片，泡软，隔水加热融化后，倒入黄桃酸奶糊中，搅拌均匀。

7. 第7步.

   打发好的奶油也加入黄桃酸奶糊中，搅拌均匀

8. 第8步.

   搅拌到光滑，无颗粒状。

9. 第9步.

   一层戚风打底，铺在活底蛋糕模中。

10. 第10步.

    撒上一些黄桃块。

11. 第11步.

    倒入一半的慕斯糊，震出气泡。

12. 第12步.

    再铺上一层蛋糕，

13. 第13步.

    撒上黄桃块。

14. 第14步.

    倒入剩余的慕斯糊，震出气泡。冰箱冷藏一小时。慕斯好了，准备镜面

15. 第15步.

    吉利丁片一片，泡软

16. 第16步.

    隔水加热融化。

17. 第17步.

    倒入黄桃泥糊中。搅拌均匀。

18. 第18步.

    倒入冷藏好的慕斯上。镜面完成，放入冰箱冷藏一夜即可。

19. 第19步.

    放入巧克力糖花和小人装饰。

20. 第20步.

    成品

21. 第21步.

    成品。

22. 第22步.

    切一块。

23. 第23步.

    戚风，慕斯，果肉

24. 第24步.

    切面

25. 第25步.

    成品