猪皮冻

猪皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪皮的油脂去掉，下冷水煮开5分钟，用盐在猪皮上面不停搓，真到猪皮的油脂变成白色，猪皮变透明。

2. 第2步.

   把猪皮葱姜放到高压锅，煮开15分钟，关火，下盐，放凉。放冰箱一夜就可以了