小玉米喏小玉米

小玉米喏小玉米的做法
3人浏览0人收藏
收藏

小玉米喏小玉米的做法说明

主要是受了小香蕉的启发,嘿嘿嘿😄

小玉米喏小玉米的食材和调料

面粉500克
玉米100克
鸡蛋2个
酵母10g

小玉米喏小玉米的做法步骤

  1. 第1步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第1步

    我们的目标是这样

  2. 第2步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第2步

    做馒头咯,玉米粉100加面粉200,鸡蛋2个,加约100水,5g酵母粉,揉成光滑面团,发酵至大约两倍大。排气后,搓成条,揪拇指大小一段段做成玉米🌽芯

  3. 第3步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第3步

    另外300面粉做成白面团,发酵后也揪成小段,做玉米叶

  4. 第4步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第4步

    擀开成薄片,三片一组做玉米叶

  5. 第5步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第5步

    用刀在玉米芯上划出方格

  6. 第6步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第6步

    摆好,放置发酵至蓬松状态,夏天估计就十五分钟左右,不要发过头了

  7. 第7步.小玉米喏小玉米的做法步骤 第7步

    蒸15分钟左右,出锅,完成 啦啦啦

小贴士

耗时间的小玉米馒头,刻方格时下手重一点,要不后面膨起来格子就不明显啦

第一次试验,效果还不完美,待改进后再调整,不急不急 😄

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页