韩式酸白菜马铃薯排骨汤

韩式酸白菜马铃薯排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   脊骨泡到没有血水，洗净冷水入锅汆烫

2. 第2步.

   放入汆烫过的脊骨，一颗大葱，一个洋葱，加水，没过脊骨一些即可

3. 第3步.

   盖上盖小火焖煮一小时

4. 第4步.

   处理酸白菜（类似咱们东北的酸菜），去根儿撕成条

5. 第5步.

   加大酱2T，蒜泥2T，香油2T，黑胡椒粉适量

6. 第6步.

   抓匀，用手哦，这样会比较均匀入味

7. 第7步.

   煮了一个钟头的脊骨已经熟了

8. 第8步.

   捞出大葱和洋葱

9. 第9步.

   放入土豆

10. 第10步.

    以及刚才用调理拌好的酸白菜

11. 第11步.

    煮到土豆和酸白菜软熟，大概30分钟

12. 第12步.

    再稍稍煮一会儿肉汤会更入味

13. 第13步.

    最后加点盐

14. 第14步.

    苏子粉4大勺

15. 第15步.

    出锅前放上苏子叶

16. 第16步.

    就这样吃，土豆碾碎，一勺米饭，一块肉一条酸白菜