布丁（蒸煮版）

布丁（蒸煮版）的做法步骤

1. 第1步.

   将糖加入牛奶中，手动搅拌至糖融化。再加入鸡蛋，搅拌至鸡蛋完全溶解。

2. 第2步.

   将搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛滤掉汽泡，若还有汽泡，可再过筛一两次。

3. 第3步.

   将过筛后的牛奶鸡蛋液倒入布丁瓶中，瓶口用保鲜膜封口扎紧，用牙签在瓶口戳几个小洞，再放锅中中大火蒸煮12分钟，over~