曲奇

曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和糖粉放在一起，用手温搓软揉至发白

2. 第2步.

   倒入半个鸡蛋液，慢慢搓匀

3. 第3步.

   加入低筋面粉，按压混匀，少量盐，注意不能揉搓，防止起劲，斩断，翻，压

4. 第4步.

   放入裱花袋，裱挤成型

5. 第5步.

   上火160，下火130，烘烤8分钟，调转烤盘，再烘烤8分钟后，取出冷却即可

6. 第6步.

   烘焙过程，黄油全都开锅了！