卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱猪肉切丁

2. 第2步.

   猪肉加入淀粉 生抽 料酒 腌制一会

3. 第3步.

   香菇泡发后切丁 生姜 蒜切丁备用

4. 第4步.

   锅内可多放点油 把洋葱炸至金黄色捞出 用剩余油翻炒肉丁 烧到肉变白色即可 然后将洋葱 生姜 蒜 八角 放入锅内一起加水烧 再放入适量生抽老抽冰糖 八角（不太喜欢八角味道我就掰了两片）

5. 第5步.

   将事煮好的鸡蛋 中间切一圈 不要切到蛋黄 放入锅内一起烧 小火烧二十分钟（为了让蛋入味可以多少会）再少卤肉的时候 把青菜放入另一个锅中 水煮煮熟（水里➕少量盐）