糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   洗净排骨 用生粉盐水腌起码半小时

2. 第2步.

   调糖醋汁 1勺料酒2勺醋3勺糖4勺酱油5勺水

3. 第3步.

   热锅放蒜 炒出香味后放入腌制了的排骨翻炒

4. 第4步.

   待排骨翻炒至没有血红色 倒入糖醋汁 翻炒混合一起 然后盖上锅盖 中小火焖煮 让其收汁

5. 第5步.

   在焖煮过程中 需要不时翻炒排骨 使其上色均匀 需要焖煮的时间视收汁情况而定