青椒豆皮土豆片

青椒豆皮土豆片的做法
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青椒豆皮土豆片的做法说明

小时候巨不喜欢青椒的味道,但是突然昨天特别想吃青椒。然后顺手买了张豆皮,然后在圆通那里买了八斤的红皮土豆。😂😂做起来

青椒豆皮土豆片的食材和调料

青椒1个
豆皮1张
土豆1个
适量
红烧酱油适量
食用油适量

青椒豆皮土豆片的做法步骤

  1. 第1步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第1步

    原谅我没给土豆洗白白,因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~

  2. 第2步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第2步

    豆皮中间切开,再切,再切,切成酱紫的细长条,方便切菱形块~

  3. 第3步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第3步

    Duang~菱形块出来啦~

  4. 第4步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第4步

    青椒洗干净,中间劈开,然后滚刀切~

  5. 第5步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第5步

    切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切,差不多大小的块就行

  6. 第6步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第6步

    土豆切片

  7. 第7步.

    接下来,热锅放油,放葱花爆香,放土豆片,快速翻炒,放一点水防止粘锅,土豆边变透明后放去青椒和豆皮,继续翻炒,(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。 加适量酱油和盐,(喜欢吃淡的少放,喜欢咸的多放。) 翻炒均匀。出锅

  8. 第8步.青椒豆皮土豆片的做法步骤 第8步

    开吃~❤

小贴士

翻炒时不时的加点水,防止粘锅。但是每次都要少加,否则就成了炖了😂

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