柚子皮秒变爽口小零食

柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤

1. 第1步.

   柚子削皮，加盐干搓，再用清水洗净

2. 第2步.

   锅中倒入淡盐水，放入柚子皮，开大火煮沸，捞起用清水浸泡一晚后，再次放入锅中，加清水煮沸，捞出过冷水沥干

3. 第3步.

   炒锅放入柚子皮，加入白砂糖50g，挤入柠檬汁半个，倒入少量清水与柚子皮齐平，开大火煮沸后转中小火，加盖焖10-15分钟

4. 第4步.

   开盖再加入白砂糖50g，搅拌均匀，大火煮至冒白泡，即可关火

5. 第5步.

   将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉

6. 第6步.

   撒上糖粉即可