魔芋烧鸭

魔芋烧鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭斩成块配上葱姜，黄酒，盐糖味精腌渍入味

2. 第2步.

   魔芋改刀成块

3. 第3步.

   姜片，干辣椒，八角，桂皮，葱段备用

4. 第4步.

   魔芋炸表面金黄捞出

5. 第5步.

   鸭子过油，将水分炸干，油控出，放八角，桂皮，葱段，耗油，生抽，白糖煸炒入味，放入豆瓣酱，加水烧烂

6. 第6步.

   软烂后放入魔芋，收汁勾芡即可