宝宝山药馒头

宝宝山药馒头的做法
53人浏览0人收藏
收藏

宝宝山药馒头的做法说明

山药有健脾养胃,益肺止咳,很适合做宝宝馒头哦。

宝宝山药馒头的食材和调料

山药小半根
酵母1克
高筋面粉(任何面粉都行)一桶半(盛米的小桶)
喜欢白可以加白,我这里没有加白的。

宝宝山药馒头的做法步骤

  1. 第1步.宝宝山药馒头的做法步骤 第1步

    山药削皮切片蒸15分钟,再放凉打泥备用

  2. 第2步.宝宝山药馒头的做法步骤 第2步

    准备温水30毫升1克酵母搅拌均匀

  3. 第3步.宝宝山药馒头的做法步骤 第3步

    将酵母水倒入面粉搅拌成絮状在酵发10-20分钟

  4. 第4步.宝宝山药馒头的做法步骤 第4步

    20分钟加入山药泥搅均匀开始和面团(中间要耐心哦,不断揉,如果干了可以加一点水,如果粘可以加面粉),一直揉到光滑,不粘手,也不硬哦)揉面主要有耐心多揉揉就好。

  5. 第5步.宝宝山药馒头的做法步骤 第5步

    这样就可以了,盖上干净湿布,盖上锅盖,让面醒发2倍大

  6. 第6步.宝宝山药馒头的做法步骤 第6步

    发酵好了手指戳下不反弹就是可以了

  7. 第7步.宝宝山药馒头的做法步骤 第7步

    蜂窝特别多才对

  8. 第8步.宝宝山药馒头的做法步骤 第8步

    再一次揉面5分钟把气排出去,然后揉长团圆

  9. 第9步.宝宝山药馒头的做法步骤 第9步

    一个一个切,我这次随便弄,造型也懒得弄了,主要好吃就行。

  10. 第10步.宝宝山药馒头的做法步骤 第10步

    再一次放蒸笼盖上锅盖醒发20-30分钟,开始蒸10分钟,再焖3分钟开锅盖就好了。

  11. 第11步.宝宝山药馒头的做法步骤 第11步

    这样就好了,味不错,比普通馒头好吃又营养。

  12. 第12步.宝宝山药馒头的做法步骤 第12步

    可以给宝宝当点心吃,或者早餐配牛奶(奶粉)吃哦。

小贴士

适合8个月以上宝宝。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页