自制柿饼

自制柿饼的做法
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自制柿饼的做法说明

自家种的柿子树,到了秋天红彤彤的柿子挂满枝头,传统的软柿子吃不完容易坏掉,晒成柿饼可以保存的久一点,慢慢吃。

自制柿饼的食材和调料

柿子若干个
刨子一个

自制柿饼的做法步骤

  1. 第1步.自制柿饼的做法步骤 第1步

    柿子摘下,洗干净,滤干水

  2. 第2步.自制柿饼的做法步骤 第2步

    去皮

  3. 第3步.自制柿饼的做法步骤 第3步

    放太阳地下晒,隔天翻一翻,晒的均匀

  4. 第4步.自制柿饼的做法步骤 第4步

    晒上四五天就变成这个样子啦,边晒边捏,不要把表面的一层捏破。

  5. 第5步.自制柿饼的做法步骤 第5步

    晒到捏到软软的就可以吃了,这个是边晒边吃的,要是想要储存的话建议多晒断时间,然后放入冰箱,会长出糖霜哦。

小贴士

自己家的柿子在摘的时候就留下T型的果蒂,用绳子悬挂起来晾晒,柿子削皮的时候果蒂不可以去掉。

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