各类高汤在商场一大把，随便买，可是唯有自己做的才最好的，煮一锅高汤，用冰格保存，能保存3个月的时间，通常我两周就用完一排高汤了，当你做鸡排鸡卷鸡块剩下一堆鸡骨头的时候，你就能做一锅万能鸡高汤了
鸡骨洗净焯烫，材料放一起到锅里
放适量的水煮开，然后小火熬一个小时
整个过程都不能盖盖子，这样出来的高汤才会清
放凉分隔保存
煮一碗高汤面
