小猪佩奇慕斯蛋糕

小猪佩奇慕斯蛋糕的做法
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小猪佩奇慕斯蛋糕的做法说明

一个距离我2个小时外送路途的卖家说要一个小猪佩奇的蛋糕,考虑到外送的距离时间和闪送的不确定性我给客人做了相对比奶油蛋糕结实的甜点形式---慕斯,小盆友收到后表示很喜欢,希望每个喜欢佩奇的小盆友都开心健康长高高~本方子简单记录了一下我制作的过程,为6寸量,如果有疑问,或者建议,可以加我微信一起玩耍~微信号:yueguangaiku

小猪佩奇慕斯蛋糕的食材和调料

慕斯底层
奥利奥饼干100g
黄油55g
草莓慕斯层
吉利丁10g
去蒂鲜草莓200g
淡奶油300g
35g
镜面层
雪碧150g
吉利丁片5g

小猪佩奇慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    隔水融化黄油,倒入饼干碎,混合均匀,铺入包好锡纸的模具,压紧实,冷藏至少半小时

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