美式烤鸡

美式烤鸡的做法
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美式烤鸡的做法说明

感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼、土豆泥、苹果派都是必备的。

美式烤鸡的食材和调料

1只
胡萝卜1根
1个
黄油300克
酱油3勺
蚝油3勺
2克
5瓣
西红柿1个
柠檬1个
蜂蜜8勺
黑胡椒100克
黄瓜1根

美式烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.美式烤鸡的做法步骤 第1步

    将材料洗净切块

  2. 第2步.美式烤鸡的做法步骤 第2步

    将柠檬、洋葱、胡萝卜、蒜切好,放盐、蜂蜜、黄油,搅拌塞到鸡肚子里,封口

  3. 第3步.美式烤鸡的做法步骤 第3步

    将蚝油、蜂蜜、酱油、黑胡椒,搅拌涂抹鸡身,套保鲜袋冰箱冷藏12小时

  4. 第4步.美式烤鸡的做法步骤 第4步

    将腌制好的鸡拿出捆绑,刷上黄油蜂蜜水。 鸡腿和翅尖易考糊,用锡纸包上

  5. 第5步.美式烤鸡的做法步骤 第5步

    将剩余的配料放在烤盘上, 这样里外味道更香

  6. 第6步.美式烤鸡的做法步骤 第6步

    放进烤箱之前再刷一遍黄油蜂蜜水

  7. 第7步.美式烤鸡的做法步骤 第7步

    放进烤箱中间,上下火190度,50分钟 中间刷一下黄油蜂蜜水

  8. 第8步.美式烤鸡的做法步骤 第8步

    地道的美式烤鸡出炉!

  9. 第9步.美式烤鸡的做法步骤 第9步

    感恩节大餐! 必备菜品 1.烤鸡🦃️ 2.苹果派🍎 3.土豆泥🥔 4.南瓜去🎃

小贴士

1.鸡翅肉少,烤制的时候容易糊,正常现象
可以剪掉或者包上锡纸
2.拌好调料淋在鸡上,用双手给鸡按摩几分钟
3.为了更好的入味,在鸡的身上扎孔
4.鸡做好腌制24小时,我是因为时间赶,腌制了12小时。腌制中途翻一下鸡,让鸡更好的入味。

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