这个冬天有点冷,需要温暖和治愈。
先把核桃放烤箱里烤一下,上下管170°,6分钟。口感会更好。
把黄油隔水融化,加入糖,蛋黄,充分搅拌成糊状。然后依次加入过筛面粉。
即将成团时,将核桃稍微凿碎加入。
最后面团如图。
将面团分为若干圆球,轻压扁,洒芝麻。在这个过程中,将烤箱预热180°,10分钟。
放入预热好的烤箱,上下管,180°,20分钟。
成品。有小时候最自然的味道,酥酥脆脆。