红烧肉卤蛋

红烧肉卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块洗干净，焯水

2. 第2步.

   鸡蛋冷水下锅煮10分钟，捞出剥壳，待用

3. 第3步.

   我做的红烧肉无油煎版本，所以炒过水的五花肉和鸡蛋放锅里，放入姜片，料酒，加水莫过食材，加入老抽冰糖大火烧开，小火慢炖一个半小时，大火收汁，加盐调味出锅装盆，撒上葱花颜值更好。