川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨的做法
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川贝冰糖炖雪梨的做法说明

最近天气不是很好,一家老小不是喉咙痛就是咳嗽,这几天晚上都炖这个吃,效果不错,就跟大家分享一下

川贝冰糖炖雪梨的食材和调料

5
川贝适量
适量

川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

  1. 第1步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第1步

    放点盐用清水把雪梨洗干净

  2. 第2步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第2步

    上面切一个小盖出来,把中间的心挖掉,要挖干净才不会酸

  3. 第3步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第3步

    一个雪梨放一小块冰糖

  4. 第4步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第4步

    一点川贝粉

  5. 第5步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第5步

    盖上切出来的盖子,用牙签固定住,上锅隔水蒸

  6. 第6步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第6步

    水开后蒸20分钟左右关火

  7. 第7步.川贝冰糖炖雪梨的做法步骤 第7步

    拿出来趁热吃喽

小贴士

冰糖按自己喜欢的甜度放,川贝不要放多,会苦的。没有咳嗽就不加川贝,直接冰糖炖雪梨。记得梨里面是不用加水的。这个是五个人的量

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