
朋友送的南瓜又粉又甜,煮了好多吃不完,试着做些南瓜包子,第一次做就受到好评,从此一发不可收拾,太美味了,想着把方子记录下来,省得自己的黄鱼脑袋以后又忘记了😄😄
| 面粉 | 500克 |
| 南瓜 | 340克 |
| 酵母 | 4克 |
| 猪油 | 若干(不放也行) |
| 肉丁 | 300克 |
| 笋丁 | 若干 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 香菇干 | 若干 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大葱 | 一根 |
| 玉米 | 两根 |
| 香肠 | 两根 |
| 盐 | 若干 |
| 糖 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 蚝油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 海鲜酱 | 少许 |

肉丁放少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,最后淋一勺油再抓匀

玉米用刀切下来煮熟,这步忘拍了,其它所有材料切丁备用

锅里放少些油把肉丁和香肠炒到断生,盛出备用

另起油锅先放洋葱和大葱然后依次放入所有材料和肉丁再放调料

最后是包子馅成品

南瓜,面粉,猪油,酵母面包机揉面十分钟,发酵两倍大

方子做十二个大包子,也可以做十四个稍小一点的,第二次醒发二十五分钟左右,上气蒸十八分钟,关火焖五分钟以上

出锅

是不是皮薄馅多啊😍😍啊呜一口🤤🤤