祖传糊塌子

祖传糊塌子的做法步骤

1. 第1步.

   把菜都擦成丝 小心手! 最后一点不要了最好

2. 第2步.

   放入一点盐 拌匀静止 没时间不精致也行 。杀出来的水不要倒掉

3. 第3步.

   鸡蛋打成糊放进去 拌匀

4. 第4步.

   少量水和面粉放进去 扮成非常粘稠的糊糊。。。不要加太多 主要是菜饼 不是大饼

5. 第5步.

   锅里放油 晃一晃 锅底都沾上油 然后 放一部分糊糊进去 煎熟(自行翻面) 成一张饼

6. 第6步.

   生抽 醋1:1调成汁 加香油 蘸着吃0