皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   先把米洗好，放入锅中加适量水烧开

2. 第2步.

   烧水过程中先把葱姜切丁，胡萝卜切丁，瘦肉切丁

3. 第3步.

   起油锅，放瘦肉丁炒至变白色，放入葱姜炒出香味，放入胡萝卜丁，加一勺盐，炒至胡萝卜变软

4. 第4步.

   把炒过的胡萝卜肉丁加入煮开的白粥中，然后把皮蛋用手掰成小块放入锅中小火煮20分钟，撒上香菜和香葱沫关火，香喷喷的皮蛋瘦肉粥出锅了