八寸戚风

八寸戚风的做法
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八寸戚风的做法说明

我是初学者,还在摸索中,配方我自己调整后,记录下来,希望下次再改进一下

八寸戚风的食材和调料

鸡蛋5个大鸡蛋
16克,蛋黄用
60克,蛋白用
牛奶50g
玉米50g
低筋面粉90g

八寸戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    混合牛奶和植物油,白砂糖,混合均匀后加入蛋黄,搅拌均匀

  2. 第2步.

    加面粉,搅拌均匀

  3. 第3步.

    打发蛋白

  4. 第4步.

    混合面糊与蛋白

  5. 第5步.

    预热烤箱110度50分,130度20分

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