适合简易厨房的做法，全程无油。厨具：养生壶，电磁锅。
蘑菇切块， 鸡肉切块， （可提前加淀粉料酒盐腌制） 水煮至熟。
土豆、胡萝卜切丁， 青椒、洋葱视个人喜好。
土豆丁和萝卜丁下锅炒 炒到土豆变成金黄色。
将煮熟的鸡肉、蘑菇， 加上青椒、洋葱 大火翻炒。
所有食材入锅， 充分混合。
锅中放水， 没过食材， 加入三块咖喱 （此次使用的是百梦得） 或根据个人口味加减。 大火煮开咖喱后， 中火熬煮入味。 同时准备面包， 对半切开。
将面包中部掏空， 如果对面包质量没有信心 底部就留厚一点， 以免成品汤汁渗出。 掏出部分也切块备用。
咖喱食材煮好后， 先在底部铺一层 汤汁较少的食材。
将切块的面包 分成合适厚度， 摆放在第一层食材上方， 用手压平整。
在最上层摆好食材， 剩余咖喱汁浇在表层。 装盘完成。
要注意食材与面包盅大小的比例。
如果食材过多，可盛出部分汤汁和食材，在盅内食材吃完后补进。