超好喝的笋干香菇鸡肉汤

超好喝的笋干香菇鸡肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡肉洗净，冷水下锅，放一些黄酒，生姜，葱，去血沫。捞出沥干备用。

2. 第2步.

   锅烧干，热油，放入姜片与鸡肉翻炒一小会就可以了，加入开水，开小火慢炖。这里爱喝汤的朋友们建议多放些水，因为煮到后面水会变少。

3. 第3步.

   上面的步骤，可以慢炖和20分钟到半小时，然后加入香菇与笋干，还是小火一直炖。我差不多炖了有两个小时左右……加入适量盐调味即可。

4. 第4步.

   出锅，开吃啦！！