糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜建议切片，如果切丝，那么后面勾芡要薄一些

2. 第2步.

   热锅冷油下葱花，油是正常炒菜的量，不要太多

3. 第3步.

   葱花起焦边的时候下胡萝卜，这时候会有浓郁的葱香飘出来，如果不吃葱花，可以在下胡萝卜之前把葱花捞出来

4. 第4步.

   中火翻炒，胡萝卜有变色后放糖和盐，然后放一点水，把胡萝卜炒透

5. 第5步.

   最后放醋，然后勾芡起锅。