红枣核桃软糕

红枣核桃软糕的做法
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红枣核桃软糕的做法说明

朋友给了一些红枣,那个甜,想想给老人孩子弄点小零食吃,试着做,还不错。

红枣核桃软糕的食材和调料

200克
红枣500克(枣肉+打成枣泥)
黄油30克
麦芽糖枣很优质,下了不到20克还觉甜,下次省了
淀粉/糯米粉60克(加少量和成糊)
芝麻适量

红枣核桃软糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣核桃软糕的做法步骤 第1步

    红枣去核,切碎。

  2. 第2步.红枣核桃软糕的做法步骤 第2步

    搅碎,颗粒觉粗又再加水搅成泥

  3. 第3步.红枣核桃软糕的做法步骤 第3步

    核桃仁掰成小块,有烤箱的可160度烤五六分钟,会更香,没有的就锅里先炒出香味也好。

  4. 第4步.红枣核桃软糕的做法步骤 第4步

    一定要用不粘锅!!!倒入枣泥,水份收干一些后加入黄油,成团后可离火慢慢加入糊水,边加边翻炒,再移回火上继续翻炒,直到全部成团,再倒入核桃仁,包裹均匀后塑型。

  5. 第5步.红枣核桃软糕的做法步骤 第5步

    塑型,放凉后就能切了。好香

  6. 第6步.红枣核桃软糕的做法步骤 第6步

    切切切。

  7. 第7步.红枣核桃软糕的做法步骤 第7步

    漂亮,枣香,核桃仁和芝麻都很香。

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