
对于爱抹茶的人,这是一款不可错过的甜点
对于爱芝士的人,这也是一款不可错过的甜点
更重要的是
这是一款轻轻松松就能做出来的高逼格芝士蛋糕
做完随便一切随便一摆盘
就有高颜值、味道美的甜点了

黄油隔水溶化

燕麦饼干压碎

和溶化后的黄油搅拌均匀,压平在模具底部

芝士隔水加热

砂糖隔水加热和芝士搅拌均匀

加入抹茶粉搅匀

加入鸡蛋拌匀

淡奶油打发,加入搅拌均匀

包好锡纸,入模

烤箱温度调成120度,隔水烘烤约50分钟

出炉冷却后放入冰箱冷藏

烧边脱模并洒上防潮糖粉

放上水果装饰,就做好啦~

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1.隔水烘烤口感更细腻
2.家里没有火枪的话,用电吹风亦可,不过时间可能会长一点哦~n(*≧▽≦*)n