干锅土豆片

干锅土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片放入锅中加水煮八成熟就可以，然后用冷水浸泡。

2. 第2步.

   拌入淀粉至均匀，锅中倒入油。 土豆片放入油锅中。用勺子轻轻来回感觉，等感觉到脆脆的就可以出锅了！

3. 第3步.

   土豆片出锅时，青红椒块蒜苗过油。 留少许油 ，放入以上调料搅拌。 最后放入土豆片青红椒块，翻锅 至颜色均匀即可出锅。

4. 第4步.

   洋葱用来垫盘。