家常香烤排骨

家常香烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净抹上盐和碎胡椒腌制片刻 姜切片，蒜瓣去皮

2. 第2步.

   把腌制好的排骨码在平底锅上煎煮，并放入姜片

3. 第3步.

   一面煎得呈金黄色后，翻面煎另一面

4. 第4步.

   加入高汤、蒜瓣、八角、花椒，适量的酱油、日本醋等

5. 第5步.

   将煎好的排骨连同汤汁、香料放入适宜烤箱使用的器皿中，排骨需浸入汤汁 烤箱事先200℃预热20分钟

6. 第6步.

   200℃烤制30分钟，然后翻面再200℃烤制30分钟

7. 第7步.

   一小时后烤制完毕，取出装盘