小鲫鱼萝卜丝汤

小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   小鲫鱼洗净放到盆中加入适量食盐腌30分钟

2. 第2步.

   萝卜洗净切丝备用

3. 第3步.

   在干净的方便袋中倒入面粉，倒入小鲫鱼抖动，让面粉均匀裹在鱼身上

4. 第4步.

   热锅放油，七八成热时，把裹满面粉的鱼放入油中，中小火炸，炸到表面微黄就可以了，这种小鱼一般三四分钟就熟了

5. 第5步.

   炸好的鱼放入盘中备用

6. 第6步.

   重新起锅，倒入少量油，油热后倒入萝卜丝翻炒加入食盐，翻炒片刻，加入开水，水沸腾后加入炸好的鱼，中火炖十分钟就可以了

7. 第7步.

   真的很鲜，什么调味料都不用放就很鲜了