素酱汤

素酱汤的做法
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素酱汤的做法说明

冬天里特别喜欢的菜,食材丰富,又做汤又做菜

素酱汤的食材和调料

香菇几朵
金针菇一小把
豆腐1小块
胡萝卜半根
西葫芦半个
半个
韩式大酱1大勺

素酱汤的做法步骤

  1. 第1步.素酱汤的做法步骤 第1步

    除金针菇切小段,其他切丁,将豆腐,蘑菇陆续焯水后捞到另一个烧开的锅里

  2. 第2步.素酱汤的做法步骤 第2步

    将洋葱,土豆,胡萝卜,西葫芦一起放入

  3. 第3步.素酱汤的做法步骤 第3步

    菜煮的差不多熟了用漏勺和小勺一起把酱滤入汤中

  4. 第4步.素酱汤的做法步骤 第4步

    小火再炖一会就可以了

小贴士

韩式传统大酱,买浅的,或者清淡的
您要非想试试老北京黄酱我不介意😄
不想喝素汤可以用牛肉汤或加海鲜

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