
留学党因为贪小便宜所以买多了蛋糕但是这个蛋糕太干又难以下咽,于是突发奇想把它煎成饼。吃起来和新鲜出炉的曲奇的口感和味道不相上下!

拿出剩下的蛋糕

快速捣碎

倒入少许牛奶

搅拌至足够粘合

捏出一小撮并且压成饼状,放入已加入黄油的锅里(家里没有平底锅所以凑合着)小火煎

待所有曲奇下锅改中小火(火候可以自己控制),煎至两面没有什么水分即可出锅

出锅~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)趁热享用吧
因为之前买的蛋糕足够甜所以没有加糖。如果大家觉得不够甜可以酌情在蛋糕碎里加糖。原理只是将牛奶里的水分蒸发掉,保留蛋糕的味道。
好不好吃等待亲们自己来尝试~